暑くなってきたから
少しさっぱりして
でも、甘くておいしい物…
今回はホットケーキミックスを使って
簡単に『レモンマフィン』を作りました。
バターを良く練って
砂糖やホットケーキミックス、レモン汁などを混ぜて
あとはカップに入れて焼くだけ!
とっても簡単にできます。
ちょっとおしゃれに
レモン風味のアイシングと
切ったレモンを飾って
完成です!
レモン風味のアイシングは簡単だけど
味が格別に美味しくなるので
ぜひ、市販のカップケーキやマフィンに
かけてみてください。